Estudo mostra que alimentos gordurosos afetam microbioma intestinal, provocando maior expressão de substâncias químicas ligadas à ansiedade/Reprodução
Ao final de um dia estressante e cansativo, você se autoriza a comer fast food com a justificativa de que “merece”? Uma pesquisa feita na Universidade do Colorado, nos Estados Unidos, mostra que esse comportamento pode torná-lo mais suscetível à ansiedade.
A partir de um experimento feito com ratos, os cientistas descobriram que alimentos ricos em gordura alteram o comportamento de bactérias intestinais e, através de um caminho complexo entre o intestino e o cérebro, influenciam a expressão de substâncias químicas cerebrais que alimentam a ansiedade.
Os resultados do trabalho foram publicados na revista Biological Research, em 6 de maio.
Dieta rica em gordura aumenta ansiedade
Para fazer o estudo, os pesquisadores separaram os animais em dois grupos. O primeiro grupo recebeu uma dieta padrão, com aproximadamente 11% de gordura, durante nove semanas. Os demais seguiram uma dieta com 45% de gordura, composta principalmente de gordura saturada de origem animal.
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Por: Metropoles
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